Menù: vi fidate di quel che avete nel piatto?
- Subject: Menù: vi fidate di quel che avete nel piatto?
- From: "Eleonora F." <eleform at hotmail.com>
- Date: Mon, 05 Apr 2004 10:28:30 +0200
Care amiche e cari amici, abbiamo pensato di proporvi l’ultimo numero di Carta almanacco, perché pensiamo possa interessarvi. Si intitola
Menù
Vi fidate di quel che avete nel piatto?
chi coltiva, chi spreca e chi mangia
L’almanacco è dedicato alle questioni della terra, del cibo e dell’agricoltura. Fra gli altri, troverete articoli di: Luigi Veronelli, Riccardo Petrella, Franco Chiriaco, Antonio Onorati, Alessandro Messina, Antonio Tricarico, Vandana Shiva, Joao Pedro Stédile, Giorgio Dal Fiume, Luca Colombo.
È diviso in tre sezioni, dedicate alla produzione, al commercio e al consumo del cibo.
Vorremmo segnalarvi in particolare: i reportage sulla fatica nei campi nella Piana del Sele, sulla coltivazione intensiva dei gamberetti in Bangladesh e su quella del cotone in India; analisi e racconti sull’infernale ingranaggio della Wto e lo spaccio di Ogm nel sud del mondo; come difendersi dalla pubblicità del "naturale"; la scandalosa privatizzazione della Centrale del latte di Roma; tante ricette con i prodotti del commercio equo e il calendario con la frutta e la verdura di stagione.
L’almanacco sarà in edicola a partire dall’8/9 aprile, ma se siete interessati ad acquistarne più copie potete contattare l’indirizzo diffusione at carta.org, oppure telefonate allo 06/8079340
a presto
la redazione di Carta
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